Akupunktur Naturheilverfahren Chirotherapie
Erhöhte Harnsäure im Blut (Hyperurikämie) ist ein häufiger Befund beim Menschen. Die Ursache hierfür ist meistens eine erblich bedingte Unfähigkeit des Körpers, Harnsäure auszuscheiden. Auch Alkohol und Medikamente können die Ausscheidung der Harnsäure verringern. Durch Zufuhr bestimmter Nahrungsmittel im Übermaß (Purinhaltige Nahrungsmittel: Innereien, Fleischextrakte, Hefe, Hülsenfrüchte, Weizenbier) kann der Harnsäurespiegel ebenfalls erhöht werden. Steigt der Wert im Blut über 6,3 mg/dl an, so kann bei Körpertemperatur die Harnsäure als Kristall ausfällen. Diese Kristalle schädigen das Gewebe und führen teilweise zu starken Entzündungen und Gelenkschmerzen, häufig an vorgeschädigten Gelenken (Großzehengrundgelenk). Aber auch an kühleren Körperteilen (Ohrmuscheln) kristallisiert die Harnsäure aus und bildet Schwellungen. Selbst Innere Organe (Nieren) können geschädigt werden, wenn der Harnsäurespiegel längerer Zeit zu hoch ist. Direkt nach einem Gichtanfall kann durch die Ausfällung der Harnsäurespiegel im Blut wieder normal sein, deshalb sollte man diesen Wert auch beschwerdeunabhängig kontrollieren. Diät bei Harnsäureerhöhung:
wenig Fleisch und Fisch (2-3 x 100-150g in der Woche)
Eiweißbedarf über Eier, Getreide und Milchprodukte decken, auch Hülsenfrüchte
Kein Alkohol, auch kein alkoholfreies Weizenbier, aber mindestens 2l Wasser und
Tee täglich trinken, damit die Harnsäure nicht in den Nieren kristallisiert
Keine Fleischextrakte (Brühwürfel aus Fleisch, Hefeextrakte
Wenn durch eine ausgewogene purinarme Kost der Harnsäurespiegel nicht auf unter 5,5mg/dl gesenkt werden kann, sollten Medikamente eingesetzt werden, um Folgeschäden zu vermeiden. Akutmedikamente: Colchicin, Indometacin, Diclofenac, Corticoide nur nach ärztl. Anleitung. Allopurinol ist ein seit Jahren bewährtes Medikament, welches aufgrund der möglichen vielfältigen Nebenwirkungen (Blutbildungsstörungen, Hautreaktionen usw.) nur bei erfolgloser Diät eingesetzt werden sollte. Adenuric (Febuxostat) ist ein neueres Medikament mit ähnlichen Nebenwirkungen wie Allopurinol, welches jedoch bei Herzkranken nicht eingesetzt werden sollte. Bei Behandlungsbeginn mit diesen Arzneien kann es kurzfristig zu einer höheren Konzentration von Harnsäure im Blut kommen und so ein Gichtanfall ausgelöst werden. Deshalb sollte eine Behandlung erst nach Abklingen der Symptome begonnen werden. In den ersten 2-4 Wochen müssen die Blutwerte häufiger kontrolliert werden, später reicht die halbjährliche Kontrolle.
Tabelle für Puringehalt von Nahrungsmitteln auf der Rückseite
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Tabelle von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE
Lebensmittel gebildete Harnsäure in mg Portion (g) (verzehrbarer Anteil) pro Portion Purinfreie bzw. purinarme Lebensmittel Lebensmittel mit einem mittleren Puringehalt Lebensmittel mit einem hohen Puringehalt
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